（5）学徒制度

晋商对学徒的管理主抓三个环节，即选人、培训和实践。

——选人上有年龄、仪表、身高、人品等方面的要求，也有家庭成员为人清白的要求，还有熟人保举的程序和保证文书，然后经过智力测试、文化考核、谈话了解、特殊考察等，择优录取。

——培训方面，包括日常礼仪、职业道德和业务技能等方面的培训：

日常礼仪上，侍奉掌柜，礼貌待人；五壶四把（茶壶、酒壶、水烟壶、喷壶、夜壶，条帚、掸子、毛巾、抹布），终日伴随。

职业道德上，要求学徒对“重信义、 节情欲、 贵忠诚、 奉博爱、喜辛苦、除虚伪、 敦品行、鄙利己、薄嫉恨、戒奢华”号规，理解其义，熟记于心，精准践行。

业务技能上，要具备打算盘、学字、写楷书、背诵平码、抄录信稿、写信、记账及理货等基本技能；要熟悉货物和金融等专业知识；要懂得地理、外语、医学、交通和天文等文化知识。

——实践方面，要求学徒注重在商号各个岗位的实际操作和实习锻炼。